Chili Peppers si beléift ronderëm China an e wichtegen Zutat a ville Provënzen.Tatsächlech produzéiert China iwwer d'Halschent vun all de Chili Peppers op der Welt, laut der Food and Agriculture Organization vun de Vereenten Natiounen!
Si ginn a bal all Kichen a China benotzt mat Stand-outs Sichuan, Hunan, Peking, Hubei a Shaanxi.Mat den heefegste Preparatiounen si frësch, gedréchent a agemaachtent.Chili Peppers si besonnesch populär a China, well et gëtt ugeholl datt hir Spiziness ganz effektiv ass fir Feuchtigkeit am Kierper opzeléisen.
Chili ware China awer viru just 350 Joer onbekannt!De Grond ass well Chili Peppers (wéi Auberginen, Kürbis, Tomaten, Mais, Kakao, Vanill, Tubak a vill méi Planzen) ursprénglech aus Amerika waren.Aktuell Fuerschung schéngt ze weisen datt se an den Highlands vu Brasilien entstane sinn a spéider eng vun den éischte Kulturen waren, déi an Amerika ugebaut goufen viru ronn 7.000 Joer.
De Chilis ass net an d'Grouss Welt agefouert ginn, bis d'Europäer ugefaang hunn méi reegelméisseg an Amerika ze segelen no 1492. Wéi d'Europäer d'Reesen an d'Exploratioun an Amerika erhéicht hunn, hunn se ëmmer méi Produkter aus der Neier Welt ugefaang.
Et gouf laang geduecht datt de Chili Peffer héchstwahrscheinlech a China iwwer Landhandelsstroossen aus dem Mëttleren Osten oder Indien agefouert gouf, awer elo mengen mir datt et héchstwahrscheinlech ass datt et d'Portugisen waren déi Chili Peppers a China an de Rescht vun Asien agefouert hunn. hir extensiv Handelsnetzwierker.Beweiser fir dës Fuerderung z'ënnerstëtzen enthalen d'Tatsaach datt déi éischt Ernimmung vu Chili Peppers am Joer 1671 zu Zhejiang opgeholl ass - eng Küsteprovënz déi Kontakt mat auslänneschen Händler ronderëm déi Zäit gehat hätt.
Liaoning ass déi nächst Provënz fir eng zäitgenëssesch Gazette ze hunn de "Fanjiao" ze ernimmen, deen ugedeit datt se och a China duerch Korea kommen hätten - eng aner Plaz déi Kontakt mat de Portugisen hat.Sichuan Provënz, déi wahrscheinlech bekanntst ass fir seng liberal Notzung vu Chilis, huet bis 1749 keng opgeholl Ernimmung!(Dir kënnt en exzellent Diagramm fannen, deen déi éischt Ernimmungen vu waarme Peppers a China op der China Scenic Websäit weist.)
D'Léift fir Chili ass zënter wäit iwwer d'Grenze vu Sichuan an Hunan verbreet.Eng gemeinsam Erklärung ass datt de Chili ursprénglech erlaabt datt méi bëlleg Zutaten mat senge Goûten lecker gemaach ginn.Eng aner ass datt well Chongqing déi temporär Haaptstad vu China wärend der japanescher Invasioun vum Zweete Weltkrich gemaach gouf, vill Leit goufen an déi verführeresch Sichuanese Kichen agefouert an hunn hir Léift fir seng schaarf Aromen mat hinnen zréck bruecht wann se nom Krich heem komm sinn.
Wéi och ëmmer, et ass geschitt, de Chili ass e ganz wichtege Bestanddeel vun der chinesescher Kichen haut.Berühmte Platen wéi Chongqing Hot Pot, Laziji an duebelfaarweg Fëschkopf maachen all liberal Notzung vu Chili a si sinn nëmmen dräi Beispiller tëscht Honnerte.
Wat ass Äre Liiblings Chili Plat?Huet China Iech op d'Feier an d'Hëtzt vum Chili Peffer gedréckt?Sot eis Bescheed op eiser Facebook Säit!
Post Zäit: Mar-17-2023